…leben, lieben, lachen und Kuchen !!!
Feigensenf mit Kichererbsen Ich bin ein absoluter Fan von Aufstrichen, Dips, Soßen. Ich kann davon nicht genug bekommen. Beim Abendessen schmiere ich es dick aufs Brot. Zum Grillen wird tief in den Dip getunkt. Und wenn es dann mal Burger gibt, dann läuft die Soße seitlich hinaus. So muss das sein, so macht mir das… Weiterlesen Feigensenf mit Kichererbsen
Feldsalat-Pesto Silvester stand es für mich dieses Jahr das erste Mal zur Debatte, ob ich mich mal einem veganen Raclette probieren würde. Auf weiter Flur unter vielen Komplettessern wollte ich hier aber tatsächlich mal nur dem pflanzlichen den Vortritt lassen. Zugegeben, ich ernähre mich nicht überwiegend vegan. Fleisch und Fisch habe ich aber schon ein… Weiterlesen Feldsalat-Pesto
Kürbis in Orangen- Kokosmilch Seit einigen Wochen leuchten sie uns aus den Regalen orange entgegen - die Hokkaidozeit ist angebrochen. Es wird also höchste Eisenbahn euch hier ein Rezept vorzustellen. Für alle, für die es schnell gehen soll, für die, die keine Lust habe Ewigkeiten am Herd zu stehen, oder Abends zu faul sind stundenlang… Weiterlesen Kürbis in Orangen- Kokosmilch
Mit Reisnudeln gefüllte Tomaten Sonntag - 25.09.2016 - Berlin Marathon, die halbe Laufwelt vergnügt sich in der Hauptstadt. Ich stehe in der Küche und versuche mich abzulenken. Ich wollte mich wenigstens ein paar Minuten nicht in Wehmut wälzen. Warum tun wir uns Marathon an? Genau, es geht nur um’s Essen. Und wenn man schon nicht… Weiterlesen Mit Reisnudeln gefüllte Tomaten
Erdbeer-Snacks mit Minz-Frischkäse und Mandeln auf Schoko-Plätzchen Gern würde ich euch, sehr geehrte Leser*innen, mit einer spannenden Geschichte über dieses Laufen vom Hocker reissen. Nur gibt es da nicht viel zu erzählen und #mimimi möchte ich nicht mehr so viel schreiben. Aus diesem Grund gibt heute schon wieder ein Rezept. Ich finde das Essen nicht… Weiterlesen Erdbeer-Snacks mit Minz-Frischkäse und Mandeln auf Schoko-Plätzchen
Cous Cous mit Apfelmus und Dattel-Joghurt Auf den ersten Blick klingen die Zutaten vielleicht etwas winterlich. Abgekühlt und frisch aus dem Kühlschrank passen sie aber auch hervorragend zu einem warmen Sommertag, an dem etwas kühles und leichtes genau das Richtige ist. Mit wenigen Zutaten schafft ihr hier ein Gericht das sich gut vorbereiten und problemlos… Weiterlesen Cous Cous mit Apfelmus und Dattel-Joghurt
Bananen-Curry mit roten Linsen Dieses Gericht könnte man mit "sweet meets spicy" untertiteln. Ich persönlich mag diese Kombination unheimlich gern. Hier trifft die Süße der Nashi-Birne und Banane auf die Schärfe des roten Curry. In Kombination mit den roten Linsen hat man hier ein schönes Rezept was nicht alltäglich ist, aber trotzdem schnell und einfach… Weiterlesen Bananen-Curry mit roten Linsen
Bulgur in the mix Letzten stand ich mal wieder vor dem Kühlschrank und der Speisekammer und grübelte: “Was könnte man essen?” Eine Ration von Grundnahrungsmitteln und Beilagen sollte man immer im Hause haben. Welche, das bleibt dem eigenen Geschmack überlassen. Bei mir darf Bulgur nicht im Vorratsschrank fehlen. Und so stand ich nun da, nahm… Weiterlesen Bulgur in the mix mit Gemüse und gerösteten Kernen
Schoko-Bananen-Erdnussmus-Pudding So langsam wird es wohl klar, dass ich eine kleine Affinität zu Bananen, Schoki und Erdnussmus hege. Ich finde diese Kombination einfach unschlagbar. Dies kann fast nur noch von Maiswaffeln mit Erdnussmus, Erdbeermarmelade und Honig getoppt werden. Aus diesem Grund bin ich immer wieder auf der Suche nach Rezepten die diese Zutaten beinhalten und… Weiterlesen Schoko-Bananen-Erdnussmus-Pudding
Bananen - Erdnussmus - Schoko - Kekse (zuckerfrei, mehlfrei, vegan) Da ich immer wieder auf der Suche nach Snacks für die kleine Zwischenmahlzeit bin, die sich gut transportieren lassen und ohne Rückstände und klebrige Hände daherkommen, habe ich hier ein paar Zutaten zusammengeworfen und bin mit dem Ergebnis sehr zufrieden. Man könnte diese auch bei… Weiterlesen Bananen-Erdnussmus-Schoko-Kekse (zuckerfrei, mehlfrei, vegan)
Der will doch nur laufen... 